Inilah Makanan Yang Bakal Hits di Tahun 2019

Feders-Sepanjang 2018, tren kuliner didominasi oleh hidangan yang diolah tanpa menggunakan produk pangan hewani seperti daging, susu, dan telur. 

Tren ini semakin berkembang luas karena semakin banyak pula orang yang menerapkan pola makan vegetarian dan vegan. Lantas apa yang akan menjadi tren di tahun 2019?

Para ahli memperkirakan, bahwa di 2019 mendatang, orang-orang lebih cenderung mengandalkan teknologi untuk mendapatkan rekomendasi jenis makanan, dan waktu yang tepat untuk mengonsumsinya.

1.Es Krim
Dominasi es krim sebagai makanan pencuci mulut yang paling digemari oleh para pencinta kuliner di seluruh dunia akan terus berlanjut di 2019. 

Para pelaku bisnis kuliner mulai terinspirasi untuk membuat olahan es krim unik, seperti yang telah dilakukan oleh produsen es krim di Jepang. 

Seperti diketahui, selama ini Negeri Sakura selalu meluncurkan produk es krim yang dikemas dengan sangat menarik, dan rasanya pun sangat menggugah selera.

2. Kuliner khas Afrika Barat
Sederet kuliner khas negara-negara di Afrika Barat seperti, Ghana, Nigeria, Senegal, dan Mali diprediksi akan meramaikan industri kuliner dunia di  2019. 

Para ahli mengklaim bahwa kuliner Afrika Barat yang memiliki karakteristik pedas, berwarna, dan sehat, dapat menggeser posisi kuliner India yang dalam beberapa tahun terakhir menjadi salah kuliner favorit di berbagai belahan dunia.

3. Makanan bercitarasa pahit
Jika kalian pernah mencicipi negroni atau Aperol spritz, tentu sudah familiar dengan sensasi rasa pahit yang disuguhkan. 

Jenis makanan inilah yang digadang-gadang akan menjadi salah satu tren yang paling diburu oleh para pencinta kuliner dunia.